Käsekuchen ohne Boden
Zutaten
- 1 Briefchen Backpulver
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 kg Quark
- 3 Esslöffel Grieß
- 1 Stk Zitrone, Saft
- 1 Briefchen Vanillezucker
- 3 Stk Eier
- 400 g Zucker
- 250 g Butter
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schön schaumig rühren. Vanillezucker, Zitronensaft und Grieß hinzugeben. Danach den Quark mit Vanillepuddingpulver und Backpulver hinzufügen und alles nochmal gut durchrühren.
Die Masse in eine gefettete Springform füllen und bei 160°C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen.
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