Nudeln mit Gemüse in Käsesauce
Zutaten
- Butter
- Pfeffer, schwarz
- Salz
- Kräuter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 l Milch
- 2 Bockwürstchen in dünnen Scheiben
- 2 Esslöffel Parmesan, gerieben
- 1 Kräuterschmelzkäse-Ecke
- 265 g Erbsen und Möhren (Dose)
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 500 g gekochte Nudeln
Zubereitung
Zwiebel und Würstchen in einer tiefen Pfanne in Butter anbraten. Hitze reduzieren, Nudeln, Erbsen und Möhren zugeben, vermischen und mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten dünsten.
Milch in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen. Käse zugeben und schmelzen lassen. Knoblauch und Kräuter zugeben. Das Ganze etwas ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudelmischung auf Tellern anrichten, mit der Soße übergießen und servieren.
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