Obstsalat mit Lychees
Zutaten
- 400 g frische Lychees
- 500 g Honigmelone
- 2 Kiwis
- 4 Mandarinen
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 6 Esslöffel Orangenlikör
- 2 Esslöffel Zucker
Zubereitung
Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslösen. Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen.
Mandarinen schälen, in Stücke zerteilen. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Zitronensaft, Orangenlikör und Zucker verrühren, über das gemischte Obst geben, im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
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