Schneller Apfelkuchen aus Rührteig

Schneller Apfelkuchen aus Rührteig
1 h

Pers.

Zu Favoriten hinzufügen

Zutaten

  • 500 g Äpfel
  • 120 ml Milch
  • 1 Briefchen Backpulver
  • 250 g Weizenmehl
  • 2 Stk Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 120 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 50 g Mandelblättchen zum Bestreuen

Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln und mit Hilfe einer Gabel oder mit einem Messer leicht einritzen.

Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Milch zugeben und gut verrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Apfelviertel darauf verteilen, mit Mandelplättchen bestreuen und bei 175 °C ca. 45 Min. backen.

Tipp: Die doppelte Menge ergibt einen Blechkuchen!

Ein Rezeptservice von:

0 Kommentare

Sie müssen sich anmelden oder registrieren um einen Kommentar abgeben zu können.