Rezepte - Vegetarisch

  • Eierreis mit Spargel

    Vorspeisen 3 Personen 45 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com Eierreis mit Spargel
    Den Reis mit etwas Rosmarin kochen und auskühlen lassen. Spargel schälen, Enden abschneiden, in mundgerechte Stücke schneiden und kurz im Dampf garen lassen. Die Eier aufschlagen, etwas salzen, 3 TL Sesamöl dazugeben und verquirlen. Die Zwiebel kleinschneiden und in etwa 4 EL Olivenöl anbraten, danach den Spargel dazugeben, leicht anbraten und aus der... mehr

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