Rezepte - Beilagen

• Spargel mit Eiersauce

  Beilagen 5 Personen 20 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den geschälten Spargel portionsweise zusammenbinden. In einem großen weiten Topf Salzwasser mit Zucker und Butter aufkochen, Spargelbündel hineingehen und zugedeckt je nach Dicke der Stangen 15 - 20 Min. kochen. (Schon nach 15 Min. mit einem Küchenmesser prüfen.) Butter im Topf zerlaufen lassen, die Eier halbieren, Eigelbe... mehr