Lieblingsrezepte

• Oster-Kaffeedrink "Golden Ei"

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Eierweinbrand in eine Cappuccinotasse geben und zwei Espressi in die Tasse laufen lassen. Danach Milchschaum zubereiten und die Tasse damit auffüllen. Den Milchschaum mit Zimt,- Kardamompulver, sowie mit etwas Vanillezucker bestäuben. Mit Blattgold dekorieren – fertig! Genuss-Tipp: Eierweinbrand sorgt für ein besonders cremiges Geschmackserlebnis.   mehr
• Minty Barbara

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Minze in einem Shaker mit Eis kräftig durchschütteln. Alle Zutaten hinzufügen und nochmals kräftig shaken. In ein Cocktailglas mit Eiswürfel füllen und zum Schluss mit Soda aufgießen. Ein besonderer Tipp: Wenn man das fertige Getränk vorsichtig über einen Teelöffel in das Glas rinnen lässt, entstehen die... mehr
• gurk i need

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den Bio-Vodka Gurke/Melone von 1310 mit all i need zu einem erfrischenden Sommerdrink kombinieren. Anschließend mit Zitronenmelisse und Gurkensticks individuell anrichten. mehr
• Kaffee-Lassi

  Drinks & Säfte 1 Person 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Geben Sie das Joghurt mit dem Zuckerwasser und den Eiswürfeln in einen Mixbecher. Geben Sie 2 frisch zubereitete Espressi mit dazu. Schlagen Sie die Zutaten mit dem Mixer cremig. Das traditionelle Joghurt-Mixgetränk aus Indien – aufgepeppt mit einem Schuss Kaffee – ist ideal für heiße Sommertage. mehr
• Blumenkohlauflauf

  Hauptgerichte 1 Person 1 Stunde 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und 15 Min. in Salzwasser legen. Dann gründlich abspülen und in kochendem Salzwasser 15 Min. garen.  Makkaroni in Stücke brechen und in kochendem Salzwasser mit Öl etwa 12 Min. garen. Blumenkohl und Makkaroni abgießen und abtropfen lassen. Kasseler vom Knochen lösen und in 2... mehr
• Würz-Essig (Basis-Essig)

  Einlegen & Einkochen 1 Person 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Essig und Wein vermischen. Kräuter Essig: Frische Kräuter waschen, abtropfen lassen, in eine hübsche Flasche oder Karaffe geben, mit der Essig-Wein-Mischung auffüllen, verschließen und einige Tag stehen lassen. Himbeer-Essig: 500 ml Basis-Essig mit Rot- oder Rosewein nach Grundrezept mit 300 g TK-Himbeeren ansetzen. mehr
• Kartoffel-Kabeljau-Gratin

  Hauptgerichte 1 Person 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Champignons in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Champignons darin andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons abtropfen lassen, Pilzsud auffangen. Kabeljaufilet antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln und in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Champignons, Kabeljau und Estragonblätter abwechselnd in... mehr
• Banana Boat

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Die halbe Banane in Scheiben schneiden und mit den Säften, der Sahne und Eiswürfeln im Mixer pürieren. Das Getränk in ein Kullerpfirsichglas (großes, weites Stielglas) gießen. Für die Dekoration die halbe Banane der Länge nach aufschneiden, die Erdbeeren mit zwei Spießchen daran feststecken und auf den Glasrand... mehr
• Banane-Kokos-Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Die beiden Sirupsorten mit der Sahne und mit ein paar Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. Ohne Eis in ein Glas gießen und die Milch dazugeben. Einmal umrühren, in Cocktailgläser füllen und mit Ananas und/oder Dekorkirschen, Kiwischeiben etc. garniert servieren. mehr
• Blackberry Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. mehr