Lieblingsrezepte

• Smoothie mit Apfel und Brokkoli

  Drinks & Säfte 2 Personen 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Brokkoli und Äpfel gut waschen und das Kernhaus herausschneiden. Petersilie und Dill waschen, Stängel entfernen. Brokkoli und Apfel würfeln, Petersilie und Dill zugeben und zusammen mit dem Wasser pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eis zugeben und kurz durchmischen. Den Smoothie anschließend in Gläser füllen und kalt servieren. Bildnachweis:... mehr
• Paella mit Huhn

  Hauptgerichte 2 Personen 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Paprika würfeln, Tomaten häuten und in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken. 1 TL Öl in einer beschichtetn Pfanne mit hohem Rand (oder Topf) erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig werden lassen. Paprika, Tomaten und Erbsen zugeben, mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.     mehr
• Ananas Smoothie

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Die holzige Mitte der Scheiben ausschneiden und die Scheiben in Würfel schneiden. Einige Würfel zum Garnieren beiseite legen. Im Mixer Ananaswürfel, Buttermilch, Joghurt und Honig gut mixen und kühlstellen. Nach dem Kühlen, den Drink nochmals kurz aufschäumen und in Gläser füllen. Die restlichen Ananaswürfel auf... mehr
• Mango-Souffle

  Desserts & Cremes 2 Personen 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, pürieren. 150 ml Fruchtpüree ab messen, mit Mangosirup und Speisestärke verrühren. Restliches Püree kalt stellen.  Eiweiß steif schlagen, zum Schluss Zucker und Zitronensaft unterschlagen. Mangopüree unterziehen. In eine kleine ofenfeste... mehr
• Kirsch Milchshake

  Drinks & Säfte 2 Personen 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Im Mixer die Kirschen, Milch und Vanillezucker fein mixen. Joghurt und Vanilleeis zugeben und nochmals kurz durchmischen. In Gläser füllen und sofort servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/Wiktory mehr
• Kaffee Smoothie

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Zucker und Vanillezucker im Kaffee auflösen, eine Prise Zimt zugeben und kühlstellen. In den Mixer den gekühlten Kaffee geben, Eis zugeben und kräftig mixen. In Gläser füllen und servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/fredredhat   mehr
• Schweinefilet in Zucchini gewickelt

  Hauptgerichte 2 Personen 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Zucchini waschen, putzen und längs in dünne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in kochendem Salzwasser 1 Minute vorkochen, herausnehmen und abtropfen lassen. mehr
• Frappuccino

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Sahne mit 1 TL Zucker vermischen und steifschlagen. Espresso, den restlichen Zucker, Vollmilch und Eiswürfel in einem Blender kräftig cremig mixen. Schokoblättchen einrühren. Den cremigen Milchkafee in Gläser füllen, mit einem Sahnehäubchen garnieren und mit Zimt bestreut servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/Wiktory mehr
• Mango-Honig Smoothie

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Mangos entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und klein schneiden. Mango mit Limettensaft, Honig und Eis im Mixer fein pürieren. Den dickflüssigen Smoothie in Gläsern mit einem Löffel servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/stockcreations mehr
• Aprikosen Smoothie

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Aprikosen mir heißen Wasser übergießen und kurz stehen lassen. Anschließend die Aprikosen häuten und entsteinen. Mit Orangensaft und Crushed Eis pürieren und servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/ElenaSchweitzer mehr